2020年度ブログ 一覧へ戻るみそづくり（すみれ）2020-11-02先日、みそづくりが行われました。毎年この時期におこない 卒園式のときに持って帰ります。 ４つのグループにわかれ、しっかりとこねていきます。 これが結構な力仕事。だんだん子ども達も疲れが… でも最後まで頑張りましたよ！！ 3月が楽しみですね！！ 蒸した大豆をつぶして…塩と麹をまぜて、しっかりとこねていきます。丸めていきます空気を抜くため上から壺にたたきつけていれます
